프로그램 요구 사항

식품 품질 및 안전 추적 시스템은 생산, 검사, 감독 및 소비를 연결하는 정보 관리 시스템으로, 소비자가 건강 및 안전에 부합하는 생산 및 유통 프로세스를 이해하고 소비자 신뢰도를 향상시킬 수 있도록합니다.

식중독, 광우병, 구제역, 조류 독감 및 기타 가축 질병, 그리고 수입 식품 재료의 급증과 같은 수입 농산물의 확산이 빈번하게 발생하여 사람들의 건강에 심각한 영향을 미치고 광범위한 우려를 유발합니다 세계 각국.

식품 추적 성은 네트워크 기술 및 데이터베이스 기술을 기반으로 정보 융합, 질의, 모니터링을 달성하고 각 생산 단계별 식품 안전성, 식품 원료 및 재고 관리 및 최종 소비 분야로의 분배에 대한 합리적인 의사 결정을 제공합니다. 식품 안전 조기 경보 메커니즘을 구현하십시오. 생산, 가공, 유통, 소비, 모든 공정, 전체 공정의 엄격한 통제, 완전한 산업 체인 식품 안전 관리 시스템의 확립, 품질 보증 된 식품의 공급 보장 및 고품질 데이터 교환 보장 식품 공급원 체인에서 식품 공급원을 완전히 추적하고 식품 공급 체인에서 완전한 투명성을 제공합니다.

기술 배치

RFID / 바코드 센서 또는 기타 추적 센서, 식품 정보를 추적하는 링크 정보 읽기, 식품 안전 및 추적 성, 식품 생산, 가공, 유통 및 소비, 쌀, 밀가루, 기름, 고기, 유제품 등의 표준화 "전자 ID 카드"- 모든 전자 태그가 부착되고, 식품 안전 데이터베이스가 구축되어 음식 재배 및 생산 프로세스에서 운송을 포함하여 농장에서 테이블로 전체 프로세스를 추적하고 추적합니다. 생산 기지, 가공 업체, 유통 회사 등 유통, 포장, 포장, 판매 등의 모든 과정에 대한 정보는 전자 태그를 통해 데이터베이스에서 찾을 수 있습니다.

제품에 RFID를 부착하거나 전자 정보 라벨을 부착하십시오. 제품이 처리 된 후 라벨 정보가 인식되고 라사 디지털 전송 터미널 인 Lola / NB-의 IoT / DTU가 제품 추적 소스 클라우드 서버로 전송됩니다. 계산은 데이터를 구성하여 관리 시스템에 표시합니다. 고객은 제품의 모든 측면에 클라이언트의 보안 정보를 제공 할 수 있습니다.

프로그램 이점

1. 기록 파일 추적 방법에 비해 식품 안전 및 추적 가능성 관리를 달성하기 위해 센서를 사용하는 것이 효율적이고 실시간이며 편리합니다.

2. 식품 안전 관리, 식품 안전 관리, 감시 및 추적, 문제가되는 식품의 회수를 보장하기 위해 식품 공급망에서 완전히 투명한 관리 기능을 제공합니다.

3. 심기원의 오염, 생산 공정 및 유해 물질의 첨가제, 순환 중의 안전 위험을 종합적으로 모니터 할 수 있습니다.

4. 가능한 식품 안전 위험에 대한 효과적인 평가와 과학적 경고의 기초를 제공 할 수있다.

5. 네트워크를 통해 실시간으로 데이터를 정확하게 제출할 수 있으므로 분석이 더 쉽고 효율적입니다.

6. 네트워크를 통해 소비자는 구입 한 음식의 전체 추적 정보를 질의 할 수 있습니다.

장면 적용

이 시스템은 곡물 및 기름 식품, 가축 및 가금류 식품, 과일 및 채소 식품, 수생 식품, 조미료, 유제품, 편의성에 적용 할 수있는 농업, 임업, 어업, 축산업, 하위 카테고리 식품 안전 추적 성 관리 식품, 유아용 식품, 식품 첨가물, 음료, 화장품, 건강 식품 등