일부 파리 지역의 회사 직원들이 점심 또는 저녁 식사를 할 때 자동 판매기에서 치킨 타진이나 향신료 돼지 고기 등 신선한 식사를 할 수 있습니다. Foodles가 제공하는 식당 솔루션은 Near Field Communication (NFC) 태그로 식사비를 지불하고 청구 및 재고용 음식 선택은 UHF (ultrahigh-frequency) RFID 기술을 통해 수집합니다. 결과적으로 준비 비용이나 판매 시점 직원없이 신선한 음식을 제공하는 시스템입니다. 자동 판매기 장치를 사용하면 회사는 식당 외부로 나가는 대신 대기업이 캠퍼스 매점에서 판매하는 식사 종류를 직원에게 제공 할 수 있습니다.
파리에 기반을 둔 기술 회사는 2014 년에 중견 기업을위한 스낵 자동 판매기를 제공하기 위해 시작되었습니다. 그러나 곧 현지 음식점이나 연회 주선 담당자가 준비 할 수있는 정식 식사에 다시 집중하여 회사의 주방에서 냉장고에 매일 비축했습니다. 같은 유닛에 내장 된 전자 레인지는 그 아이템을 다시 가열합니다.
이러한 식사를 제공하고 적절한 직원에게 청구하려면 기술 인텔리전스가 필요하다고 회사의 CTO 인 Paul Tsnobiladzé가 설명합니다. 회사는 옵션을 조사한 결과 유스 케이스에 적용 할 수있는 유일한 기존 기술은 항목을 선반에 보관할 때 무게를 측정 할 수있는 무게 범위였습니다. 누군가가 ID 배지를 사용하여 자신을 식별 한 다음 선반에서 음식이나 접시를 꺼내면 척도가 체중의 변화를 감지하고 이에 따라 개인에게 청구합니다.
그러나 회사는 여러 가지 이유로이 솔루션을 거부했다고 Tsnobiladzé는 말합니다. 한 가지로, 각 품목의 무게가 다르기 때문에 (예를 들어, 샐러드가 고기 앙트레와 같은 무게를 가지지 않기 때문에) 음식 제공이 변경되면 매일 시스템을 재조정해야합니다. 또한 회사는 각 개별 품목에 대한 가시성을 원했고, 예를 들어 각 제품이 자동 판매기에 배치되었을 때, 따라서 만료되기 전에 제거해야 할시기를 알 수있었습니다.
Tsnobiladzé가 말하길, 팀이 RFID를 조사하게했습니다. "우리는 2015 년에 작업을 시작했습니다. 단 몇 개월 만에 선반 위의 안테나와 안테나에 내장 된 기성품 UHF RFID 리더기를 사용하여 프로토 타입을 만들었습니다. 시스템이 안정적으로 작동하는지 확인한 후이 회사는 다른 비즈니스에 솔루션을 판매하기 시작했습니다. 현재까지 파리 지역에있는 8 개의 회사는 모두 직원 16 명을 고용하고 있습니다.
시스템 작동 방법은 다음과 같습니다. Foodles는 공급 업체 연회 주선 및 식당에서 매일 모든 고객에 대한 식사를 수집합니다. 메뉴는 매주 바뀌며 회사는 특정 식사를 요청할 수 있습니다. Foodles는 퀴 노아 샐러드에서 쇠고기 라자 냐까지 모든 것을 제공합니다. 요리가 필요한 모든 항목은 사전 준비 및 냉장되어 모든 음식을 냉장 장치에 저장할 수 있습니다.
특정 고객에게 식품을 배달하기 전에 Foodles 직원은 제품의 특정 위치에 UHF RFID 태그를 부착합니다 (각 항목은 최고의 전송 정확도를 보장하기 위해 태그를 다른 지점에 부착해야합니다). Tsnobiladzé는 사용되는 특정 태그의 이름을 거부합니다. 그러나 회사는 각 유형의 식품에 대한 적절한 부착 위치와 함께 가장 잘 작동하는 태그를 결정하기 위해 태그 (인레이 및 캡슐화)를 테스트하는 데 상당한 시간을 보냈다고 그는 말합니다. 높은 수준의 액체뿐만 아니라 일부 품목을 밀접하게 포장해야하는 필요성 때문에 RFID 태그를 읽는 것이 어려워집니다.
각 태그에 인코딩 된 고유 한 ID 번호는 Foodles 소프트웨어의 해당 항목에 대한 세부 정보와 연결되어 있으며, 요리의 유형, 준비 장소 및 만료시기를 포함합니다. 상품은 고객 사이트의 각 단위에 재고가 만료되며 만료 된 품목은 제거됩니다. 각 장치는 약 200 개의 제품을 수용 할 수 있습니다.
직원이 점심을 먹으면 냉동 장치 앞쪽에 내장 된 NFC 판독기에서 13.56 MHz NFC 사용 ID 카드를 누 릅니 다. 각 근로자의 ID는 선불 계정과 연결되어 있으며 Foodles의 서버에서 관리됩니다. 일단 리더가 직원의 ID 번호를 캡처하여 해당 정보를 서버에 전달하면 ID가 인증되고 장치 도어가 자동으로 잠금 해제됩니다.
