偽造は世界的な問題であり、何年も前から行われてきました。特にワイン産業では、しかし、技術の進歩により、偽造者は常に偽造品を納得させることができます。
オーストラリアのワイン産業は、偽造品の犠牲者であり、特に高級オーストラリア産のアジア市場が拡大しているためです。これらの偽造品は、海外の店舗棚で豪州の輸出業者と競合しており、多くの場合、実際には実際の販売額を上回っています。オーストラリアは中国への二番目に大きな輸出国であり、成長しています。しかし、中国のCTVは、中国で売られたワインの50％が偽造品になる可能性があると報告している。 Penfolds Grangeのような有名ブランドのブランドでは90％にもなると主張する人もいます。
偽造ワインは利益を傷つけるだけでなく、ブランドに永久的な損害を与え、消費者を危険にさらす可能性があります。特に、偽のボトルの内部に何が入っているかわからないからです。
良いブランディングだけでは十分ではありません。結局のところ、多くの中国の消費者は、特に名前とロゴが元のように変更されたときにラベルに何を探すべきかを知らない。消費者がフランス語や英語を読むことができない場合、購入者が真実と偽物を識別するのは困難です。
偽造者が使用する1つの方法は、空のワインボトルを購入し、安価なグロッグで簡単に補充する方法です。その結果、ハイエンドのレストラン、ホテル、コレクター、オークションハウスは、市場への歓迎されない再参入を避けるために空のボトルを壊すようになった。しかし、高度な技術を使ってブランドを盗むのをやめさせるためには、まだ十分ではありません。
良いニュースは、ワイン生産者が犯罪者に対抗するために偽造品の増加をもたらしたのと同じ技術の進歩を利用できるということです。より良い技術をワインの識別、認証、追跡に組み込むことで、生産者は偽造者がサプライチェーンに侵入することをより困難にすることができます。実際、世界の偽造防止梱包市場は2020年までに625億米ドルに達すると予想されています。
現在、いくつかの偽造防止ソリューションのレイヤー化は、保護に関する最善のアプローチです。理想的には、これは3つの戦術を統合すべきです：
認証
これは、ボトルが本物であることを確認する任意の技術を包含する。従来の認証技術は最も簡単に適用でき、最も費用対効果が高いため、最も人気のある偽造防止法です。固有のコードを生成して製品を認証することができます。
一部のワインメーカーは、偽造防止コードを商品に印刷するためにUVインクを使用することを選択しています。これらは特定のスキャン技術で読み取った場合にのみ検出可能です。この方法の欠点は、消費者がUVインクを認識して製品を認証できないことです。
ワインの最も効果的な、したがって最も一般的な方法はレーザーコーディングです。レーザーは、製品に高品質で永久的なコードをマークするための極めて高速で費用対効果の高い方法です。レーザーはガラスやボール紙にコード化することができるため、ワインボトルやカートンのマーキングに最適です。同時に、高品質のマークのために、レーザーは製品のプレゼンテーションが重要な業界で理想的です。
トラックとトレース
トラック・アンド・トレース・ソリューションは、ボトルをサプライチェーンを通じて、消費者に追跡することを可能にします。バーコード対応製品追跡は、サプライチェーンの完全性を維持するのに役立ちます。コーディングおよびラベリング技術は、これを生産ラインまたはパッケージングラインで容易に実装できます。
世界のワインメーカーは、新しいラベルを組み込んだボトルを使用し始めており、トレースシステムを有効にしてワインを追跡することができます。各カートンとボトルにトラッキングシステムを持たせることで、生産者はワインメーカーがどのように偽造品を克服することができるかというカウンターなQRコードではなく、消費者が購入しているワインを保証することができます。
マーケティング
マーケティング担当者は、消費者がスマートフォンでスキャンしてインタラクティブ（かつ信頼できる）オンラインコンテンツにアクセスできるワインラベルに、QRコードやその他のスキャン可能なコードを追加することがますます増えています。 （この記事は興味深いQRコードであり、これはメーカーが知っておくべき5つのコードの1つです。）上記のデモンストレーションQRコードをスキャンしてみてください。
それだけでは、これらの戦術では十分ではありません。
生産ラインで数多くの識別技術と検査技術を組み合わせることにより、真に認証され、追跡され、追跡可能な製品を消費者に提供することができます。この組み合わせは、シリアライゼーションと呼ばれます。シリアライズでは、各製品に固有のコードがあり、消費者がスキャンして製品の真正性を検証することができます。これにより、ダイレクトマーケティングの機会が得られ、同時に製品がスキャンされている場所のデータも受信されます。