Fälschungen sind ein globales Problem und seit vielen Jahren; besonders in der Weinindustrie. Aber Fortschritte in der Technologie haben Fälschern die Fähigkeit gegeben, immer überzeugendere gefälschte Waren zu machen.
Die australische Weinindustrie ist unter anderem ein Opfer von Fälschungen - insbesondere mit dem wachsenden asiatischen Markt für High-End-Produkte aus Australien. Diese gefälschten Waren konkurrieren mit australischen Exporteuren um den Platz in den Ladenregalen im Ausland, und in vielen Fällen überbieten sie tatsächlich den echten Handel. Australien ist der zweitgrößte Exporteur nach China und wächst. Chinas CTV berichtete jedoch, dass 50% des in China verkauften Weins gefälscht sein könnten; Einige argumentieren, dass es für hochkarätige Marken, wie Penfolds Grange, bis zu 90% sein könnte.
Gefälschter Wein schmälert nicht nur die Profite, sondern kann einer Marke auch immer wieder Schaden zufügen und Verbraucher in Gefahr bringen - vor allem, weil wir nicht sicher sein können, was in den gefälschten Flaschen steckt.
Gutes Branding alleine reicht nicht aus. Schließlich wissen viele chinesische Verbraucher nicht, worauf sie auf den Etiketten achten müssen, insbesondere wenn der Name und das Logo so verändert werden, dass sie wie das Original aussehen. Wenn der Verbraucher nicht in der Lage ist, Französisch oder Englisch zu lesen, kann es für ahnungslose Käufer schwierig sein zu erkennen, was echt und was falsch ist.
Eine Methode, die Fälscher benutzen, ist, leere Weinflaschen zu kaufen und sie einfach mit billigem Grog aufzufüllen. Als Folge davon haben sich Luxusrestaurants, Hotels, Sammler und Auktionshäuser nun dazu entschlossen, leere Flaschen zu zerschlagen, um ihren unwillkommenen Wiedereintritt in den Markt zu vermeiden. Aber um diese Fälscher mit hochentwickelter Technologie zu stoppen, um eine Marke zu "stehlen", ist dies immer noch nicht genug.
Die gute Nachricht ist, dass Weinproduzenten die gleichen technologischen Fortschritte nutzen können, die zu einer Zunahme von Fälschungen geführt haben, um den Kriminellen entgegenzuwirken. Durch die Einbeziehung besserer Technologien in die Identifizierung, Authentifizierung und Nachverfolgung von Weinen können die Hersteller Fälschern den Eintritt in die Lieferkette erschweren. In der Tat wird der globale Markt für fälschungssichere Verpackungen für Nahrungsmittel und Getränke bis 2020 voraussichtlich 62,5 Milliarden US-Dollar erreichen.
Gegenwärtig ist die Schichtung mehrerer fälschungssicherer Lösungen der beste Schutzansatz. Idealerweise sollte dies drei Taktiken beinhalten:
Authentifizierung
Dies umfasst alle Techniken, die bestätigen, dass die Flasche authentisch ist. Da herkömmliche Authentifizierungstechnologien am einfachsten anzuwenden und am kostengünstigsten sind, sind sie die beliebteste Fälschungsschutzmethode. Eindeutige Codes können erzeugt werden, um das Produkt zu authentifizieren.
Einige Winzer entscheiden sich, UV-Farben zu verwenden, um Fälschungscodes auf Gegenständen zu drucken; Diese sind nur beim Lesen mit bestimmter Scan-Technologie erkennbar. Der Nachteil dieser Methode ist, dass Verbraucher die UV-Farben nicht erkennen können, um das Produkt zu authentifizieren.
Die effektivste und daher beliebteste Methode für Weine ist die Lasercodierung. Laser sind eine extrem schnelle und kostengünstige Methode, um qualitativ hochwertige, dauerhafte Codes auf Produkten zu markieren. Und weil der Laser auf Glas und Karton codieren kann, sind sie ideal zum Markieren von Weinflaschen und Kartons. Gleichzeitig sind Laser aufgrund ihrer hohen Qualitätskennzeichnung ideal in einer Branche, in der die Produktpräsentation wichtig ist.
Sendungsverfolgung
Track-and-Trace-Lösungen ermöglichen es, die Flaschen durch die Lieferkette bis zum Verbraucher zu verfolgen. Barcode-aktiviertes Produkt-Tracking trägt zur Aufrechterhaltung der Integrität der Lieferkette bei. Codier- und Etikettiertechnologien ermöglichen eine einfache Implementierung in einer Produktions- oder Verpackungslinie.
Winzer weltweit fangen an, Flaschen zu verwenden, die eine neue Etikettierung enthalten, die es ermöglicht, das Verfolgungssystem zu aktivieren und die Weine zu verfolgen. Durch ein Tracking-System für jeden Karton und jede Flasche können die Produzenten sicherstellen, dass ihre Weine - nicht der gefälschte QR-Code, wie Weinhersteller die Fälscher schlagen können - vom Verbraucher gekauft werden.
Marketing
In zunehmendem Maße fügen Marketiers QR-Codes oder andere scanbare Codes zu Weinetiketten hinzu, die Verbraucher mit ihren Smartphones scannen können, um auf interaktive (und vertrauenswürdige) Online-Inhalte zuzugreifen. (Sie können diesen Artikel über QR-Codes interessant finden, und dies als einer der 5 Codes, die Hersteller kennen sollten.) Versuchen Sie, den obigen QR-Code oben zu scannen.
Für sich allein sind diese Taktiken nicht genug.
Durch die Kombination mehrerer Identifikations- und Inspektionstechnologien in der Produktion können wir ein wirklich authentifiziertes, nachverfolgbares und verfolgbares Produkt bis zum Verbraucher erreichen. Diese Kombination wird als Serialisierung bezeichnet. Bei der Serialisierung verfügt jedes Produkt über einen eindeutigen Code, der von einem Verbraucher gescannt werden kann, um die Echtheit des Produkts zu überprüfen. Dies ermöglicht auch eine Direktmarketing-Möglichkeit und gleichzeitig erhalten Sie die Daten, wo das Produkt gescannt wird.